零售巨头都看上便利店生意 大润发开出首家飞牛便利

作为拥有大卖场门店最多的零售公司，以大润发为首的高鑫零售几乎尝遍了零售所有可能的新模式，包括O2O模式、1小时极速达、无人便利店、美妆零售店等，最新的动作是加盟便利店。

日前，大润发飞牛网在浙江嘉兴开出首家便利店——“飞牛便利”。门店位于嘉兴市区，面积为150平米。门店商品以生鲜食品、快消品为主，也包含水果、关东煮、咖啡、奶茶、面包、便当等品类，大概1500个SKU，包含日常生活必需的多种商品与生活便利服务，还提供了可供顾客小憩的咖啡吧。

大润发旗下网上超市飞牛网联席CEO袁彬表示，该店实际上是一家加盟店，货源全部来自于大润发，同时为其提供运营管理方面的支持，包括为其筛选适合当地需求的商品。此外，飞牛便利2号店也将在近期开业。

虽然袁彬没有透露飞牛便利店具体发展计划，但是不难看出，这个加盟便利店业务像大润发B2B业务模式的一种延伸，该项业务自2014年开始被重点发展，基于线下大润发实体门店和供应链优势，借互联网手段来给夫妻店、小规模连锁店提供商品供应，此前，大润发曾收购了校园跑腿业务校呵呵，间接通过商品输出扩大B2B业务量。

实际上，在便利店形式上，大润发并非初次涉入。在上海拥有300家左右的喜士多便利店也隶属于高鑫零售旗下，在便利店林立的上海，喜士多的竞争优势并不明显。

2014年，大润发发展飞牛网时曾与喜士多合作，在部分喜士多门店中设置飞牛网体验馆，同时为喜士多门店增加了“货到店取”的功能，当年年底，大润发直接用喜士多的品牌开设了一家“喜士多云超市”，希望将这种小型超市下沉至乡镇市场。不过，这项业务并未被发展起来，目前已经不被提及。

此次大润发用加盟的形式推出新的便利店品牌，应该是希望借着便利店的风口来提升母公司高鑫零售的业绩。高鑫零售旗下拥有大润发以及欧尚，喜多便利店等多个连锁商超品牌。

值得一提的是，去年10月山东潍坊大润发关店，“20年不关店”的记录被打破之后，大润发也不避讳继续关店了。根据8月9日晚间大润发母公司高鑫零售发布的上半年业绩报告显示，大润发上半年分别关闭了位于上海和青岛的2家门店，下半年还将关闭第三家门店。

与此同时，虽然高鑫零售上半年营业额540.8亿元，同比增长2.1%。股东应占溢利17.57亿元，同比增长22.7%。但是，高净利润很大程度来源于未消费完的预付卡的贡献。除掉这笔“额外收入”，高鑫零售的经营净利润率应为4.6%，虽然在业内并不算低，但同店销售下降，为负0.9%，比2016年同期的-0.3%相比持续下降。

除了线下实体店外，高鑫零售亦大力推进在线零售业务。高鑫零售执行董事兼大润发中国主席黄明端指出，虽然飞牛网目前仍在亏损，但亏损已收窄，而集团亦积极更改其营运模式，包括拓展B2B业务，预料全年收入可达20亿元；同时亦新增飞牛“急速达”服务，目前涵盖逾370家实体店，通过加快整合在线线下服务，有信心飞牛网于2019年至2020年可成功扭亏。

此外，对于近期站上风口的无人店，黄明端表示，无人商店是未来发展方向，集团目前于上海已有2家无人便利店开业，日均营业额约1千元，未来亦有机会扩展至生鲜产品等无人商店，但由于人脸识别及RFID商品识别技术目前仍未成熟，技术成本亦较昂贵，相信需观察至少一年才能确定无人店的营运模式。

不可否认的是，如今，在大卖场业绩下滑的同时，便利店成了资本追捧对象。包括京东、阿里等互联网公司也在“争夺小卖部”，比如京东便利店也都是原店主加盟，实际上是想成为这些便利店的供货商。大润发要想借飞牛便利店拓宽B2B业务，面临的对手不可谓不强。

但是，面临对手，大润发力求在不同业态的市场做到全方位的布局，飞牛便利、飞牛生活超市将实现大润发终端业务的高度渗透，同时成为飞牛网新的流量入口，实现从线下到线上的导流。